Nombre que recibe la fiesta más representativa del valle de Baztán. Se celebra ésta el domingo posterior o anterior a las fiestas de Santiago de Elizondo (25 de julio), desde 1964, año en que se inauguró debido a la iniciativa de la concejal Ana María Marín. Es en Elizondo, capital del valle y municipio, donde se reúnen los representantes de los y pueblos para presidir los actos.

 

Estos consisten en: 1.° A las nueve de la mañana, concentración de todos los representantes con sus carrozas; 2.° A las nueve y media, "Herri Meza" concelebrada por los párrocos de los 15 pueblos en euskera, con acompañamiento de bertsolaris, txistularis, txalaparta, conjuntos de canción y dantzaris; 3.° Desfile de carrozas y grupos folklóricos por las calles de Elizondo.

 

Estas carrozas representan escenas de la vida cotidiana del valle: Aizkolari, Artzaya, La Cocina Vasca, La Boda a la antigua usanza, etc. Cada pueblo presenta una carroza que va seguida de juventud ataviada con traje típico, txistularis, acordeonistas, albokaris y el "Zampanzar" de Ituren; 4.° Gran "mutildantza" en la plaza mayor con la participación tanto de jóvenes como de veteranos dantzaris baztandarras ; 5.° A las 2 de la tarde, banquete popular con más de un millar de comensales.

 

El menú es el propio del valle: Tortilla de Lecároz, piperrada, pollo, pastel vasco, vino, café y licores; 6.° Después de comer, diversas actuaciones en el tablado y alrededores. Todos los años se celebra también algún espectáculo por las tardes: pelota, aizkolaris, teatro, conjuntos, etc. Texto: turismonavarra.es

 

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Baztandarren Biltzarra baztandarren arteko senidetasun jai handia da. Udan egiten da. Elizondon egiten da ibarrean egiten den jai adierazgarrien hori. 1963an hasi zen egiten. Bertako karrikak ibiltzen dituzte karrozetan ibarra osatzen duten 15 herrietako biztanleek. 

 

Desfilearen ondoren, mutildantza egiten da Udaletxe plazan, txistu soinuan eta gero eta dantzari gehiago aritzen dira melodiak aurrera egin ahala.